如皋黑塌菜補給“雪龍”號新工藝加工后保質期達24個月

2020-07-10 09:54:35 來源：南通網

本網訊（記者楊新明徐愛銀通訊員石玉建丁宏波）8日上午，裝載50箱如皋黑塌菜的一輛冷鏈車從中皋農產品冷藏基地出發(fā)，開往位于上海的中國極地考察國內基地，下午3時許停泊在“雪龍”2號極地科考船靠泊的碼頭上。

5月29日，如皋市中皋農產品科技發(fā)展有限公司與中國極地研究中心簽訂合作協(xié)議，為奔赴南北極的遠洋科考隊員長期提供冷凍黑塌菜。如皋黑塌菜是中國地理標志農產品，又叫如皋塌棵菜、趴趴菜（如皋方言），因塌地生長而得名。它是如皋特有的蔬菜品種，霜打雪蓋、不施農藥、味道鮮美，葉片肥嫩，可炒食、做湯、涼拌，色美味鮮，營養(yǎng)豐富，每l00克鮮葉中含維生素C高達70毫克、鈣180毫克以及鐵、磷、鎂等礦物質，被稱為“維他命菜”而備受人們青睞。

做大綠色農產品產業(yè)，如皋市委市政府牽頭組建中皋農產品科技發(fā)展有限公司發(fā)展規(guī)?；⑵放苹洜I。破解季節(jié)性銷售難題，如皋依靠科技開發(fā)加工新工藝，將冬季采收后的黑塌菜進行清洗、去雜后漂燙殺青、速凍，保質期達到24個月，克服了季節(jié)性供應的難題。如今，如皋黑塌菜走上了遠洋海軍官兵和科考隊員的餐桌。

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