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漫評：堅守“糧”心，讓勤儉節(jié)約成為行為自覺

2020-09-14 12:01:14 來源： 南通網(wǎng)

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。糧食是安天下之本，是重要戰(zhàn)略資源。不管社會如何發(fā)達，糧食安全始終是重中之重，是實現(xiàn)一切發(fā)展目標(biāo)的根基。就在不久前，《中國城市餐飲食物浪費報告》發(fā)布了一組令人心痛的數(shù)據(jù)，我國城市餐飲業(yè)僅餐桌食物浪費量就有1700萬至1800萬噸，相當(dāng)于3000萬至5000萬人一年的食物量。這些飽含著辛勤汗水的糧食不經(jīng)意間就被人們白白浪費了，如果把這些糧食支援給欠發(fā)達地區(qū)，無疑能解決很大的問題。因而，必須要高度重視餐飲浪費的嚴重性，采取積極有效的措施加以遏制，讓每一粒糧食都能發(fā)揮出應(yīng)有的價值。

習(xí)近平總書記指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識。

“豐年要當(dāng)歉年過，有糧常想無糧時”。步入新時代，我們的生活水平有了很大提高，不僅解決了溫飽問題，還能有品種豐富的食材可供選擇。盼望已久的好日子雖已到來，但遠未到停下來、歇歇腳的時候。面對新冠肺炎疫情對全球糧食市場的沖擊，我們應(yīng)始終葆有憂患意識，大力弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德。手里有糧，心里不慌。如果我們每一個人都能把勤儉節(jié)約視為一種使命擔(dān)當(dāng)，踐行于生活點點滴滴，珍惜每一粒糧食，堅決反對鋪張浪費，我們的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”就能始終充裕，我們來之不易的美好生活就能更加長久。

“儉則約，約則百善俱興；侈則肆，肆則百惡俱縱”。勤儉節(jié)約既是社會文明程度的重要體現(xiàn)，也是建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會的應(yīng)有之義。前不久，江蘇省文明委發(fā)出《關(guān)于加強精神文明教育制止餐飲浪費行為的通知》，正式啟動節(jié)儉養(yǎng)德文明實踐活動?！熬芙^‘剩宴’，將‘光盤行動’進行到底”成為越來越多人的自覺行動。講闊氣、比排場正在成為過去式，一張張餐桌上不再是杯盤狼藉、剩菜滿盤，取而代之的是吃多少點多少、吃不了“兜”著走，以浪費為恥、以節(jié)儉為榮的文明用餐理念蔚然成風(fēng)。

堅守“糧”心，讓勤儉節(jié)約成為行為自覺，我們責(zé)無旁貸。把農(nóng)民伯伯的辛苦和每一粒糧食都裝進心里，我們一起做愛糧節(jié)糧惜糧的倡議者、參與者、推動者，一同托起美好未來。（文/林海澄 圖/南新工作室 ）

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